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La carotte sauvage
13 oct. 2022Carotte sauvage - Daucus carota
de la famille des Apiacées
| taille : | 30 à 80 cm |
| floraison : | mai à septembre |
| altitude : | 0 à 2000 m |
| couleur(s) florale(s) : |
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Les feuilles velues de la carotte sauvage sont découpées en fines lanières.
Froissées entre les doigts, elles ont une douce odeur de carotte.
(Découvrir la Flore des Pyrénées)
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A maturité l'ombelle se contracte, formant un "nid d'oiseau" caractéristique.
Les fruits sont ovales et présentent huit rangs d'aiguillons crochus.
La racine en pivot a une nette odeur de carotte.
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