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Dans les vignes du Jurançon
22 oct. 2023Avec pour toile de fond les Pyrénées ...
Le vignoble du Jurançon est situé en bordure sud des limites de la ville de Pau
et sur l'ensemble des coteaux qui dominent la rive sud du Gave de Pau, jusqu'à Mourenx.
Le Jurançon a obtenu l'AOC en 1936.
Les vignes sont exploitées à flanc de coteaux orientés sud-sud-est et à l'abri du vent.
Elles sont plantées dans le sens de la pente ou en terrasse, voire en amphithéâtre,
lorsque la pente est trop forte.
Les vignes sont plantées entre 300 et 400 mètres d'altitude.
Les vins proviennent de cépages : Petit manseng et gros manseng
pour obtenir du Jurançon sec, Jurançon doux et Jurançon "vendanges tardives".
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des araignées |
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des punaises |
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des insectes |
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