est prêt pour les vendanges !

Issu du piémont pyrénéen, circonscrit à certains secteurs du Sud-Ouest,

on le trouve très bien implanté dans le Béarn à Jurançon, Monein .... , et ce depuis le XVIe siècle.

Le petit manseng est une variété peu répandue, tardive,

particulièrement bien adaptée à la production de grands vins moelleux.

Difficile de parler du Petit Manseng sans évoquer son cépage frère, le Gros Manseng.

Souvent utilisés ensemble en assemblage,

ces deux variétés particulièrement proches se complètent à merveille.

Cependant, on constate que le Petit Manseng fait preuve, de manière générale,

de plus de finesse et se comporte de manière exemplaire

lorsqu'il est vendangé tardivement car ses baies plus petites se dessèchent avec plus de facilité.

(toutlevin)

Le petit manseng ....
Le petit manseng ....

 

 
Le petit manseng ....
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